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食べてびっくり!と口コミでも人気の種子島の甘蜜芋のみつ姫は、種子島で伝承されている安納芋。天然の甘さがなんとも言えないおいしさ。子供のおやつにご購入する人も多いようです。アルミホイルに包んで、オーブンで焼き芋と同じように焼くのがおいしい食べかたですが、焼き芋を新聞紙で包んで、電子レンジで1分加熱、その後解凍機能で10分過熱すると、石焼き芋のようなホクホク感を甘みが引き出せるそうです。
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